Vin Syrah&Cabernet Sauvignon- Rose DOMENIUL VLADOI

Syrah&Cabernet Sauvignon- Rose

Vin Syrah&Cabernet Sauvignon- Rose DOMENIUL VLADOI

Nicio recenzie deocamdata Scrie o recenzie
Pret 42,00 lei

Producator : DOMENIUL VLADOI

Tipul produsului : Vin rose sec

75cl
-
+
In stoc VANDUT
Comandă prin Whatsapp
Livrare standard 20 de lei. Livrare gratuită pentru comenzi mai mari de 300 de lei.
Culoare rose
Tip sec
Soiuri Syrah , Cabernet Sauvignon
Alcool 13.50%
Aciditate 6.5 g/l
Continut zahar 2.1 g/l
Buchet Mirosul ne incanta cu note florale si usor condimentate
Gust / Postgust Gustul este echilibrat cu o aciditate sustinuta, perfect pentru a fi consumat si in zilele calduroase de vara
Regiune DOC Murfatlar
Recolta/An productie 2018
Productie 9000 Sticle
Recomandari culinare
asocieri-culinare-vinuri-romanesti

Se poate asocia perfect cu fructe de mare in sos rosu usor condimentat

6-8ᵒC

pahare recomandate pentru bauturi alcoolice
Descriere

Rose-urile cramei Domeniul Vladoi au surprins de fiecare data consumatorii, atat pe cunoscatori cat si pe consumatorii obisnuiti. De data aceasta va incantam cu un rose din Syrah si Cabernet Sauvignon menit sa va parfumeze fiecare dupa-amiaza de la sfarsitul primaverii pana la inceputul toamnei

Despre crama

DOMENIUL VLADOI

Istoric - Familia Vladoi

Povestea noastra cu parfum de struguri se contureaza in anul 1924, atunci cand bunicul Niculae, impreuna cu alte familii din zona Dragasanilor, a intemeiat asezarea Siminoc, un sat aflat la aproximativ 20 de kilometri de Constanta.

Viticultor pasionat, Niculae Vladoi a adus cu el pasiunea pentru vita si vin, infiintand pe meleagurile Siminocului prima plantatie de vie cu soiuri hibride si nobile, aduse din zona Dragasanilor. Chiar daca mare parte din podgorie a fost confiscata in anii socialismului, pasiunea a mers mai departe, chiar daca s-a rezumat la mica vie din curtea casei.

Dupa 1989, familia a redobandit mostenirea bunicilor: o vie de aproape 19 ha, imbatranita si vlaguita, pe care, incepand cu 1995, o va vinifica in crama proprie. In 2005, familia Vladoi decide inlocuirea totala a butasilor existenti cu soiuri care au o capacitate mai mare de acumulare a zaharurilor si a aromelor, in detrimentul cantitatii.

Proiectul de modernizare a cramei proprii a fost aprobat in 2009. El a presupus implementarea unui sistem de irigare prin picurare, alimentat prin forarea unui put, precum si achizitia unui tractor viticol cu utilajele aferente. Finantarea obtinuta in urma aprobarii proiectelor de modernizare a dus la crearea unei plantatii tinere, cu soiuri superioare, valorificate prin vinificatoare din inox, fermentare controlata, presa pneumatica si alte utilaje necesare obtinerii unui vin de calitate.

Astfel, a luat nastere o crama moderna la Siminoc, care valorifica doar strugurii produsi in plantatia proprie, ducand la obtinerea unui vin premium sub brandul “Familia Vladoi”.

Povestea Familiei Vladoi s-a scris intotdeauna in jurul familiei. O familie indragostita de vita, struguri si vinuri, generatii care si-au transmis una alteia pasiunea pentru vinificatie. Faceti cunostinta cu noi, cei care in prezent ducem mai departe mostenirea, cream vinuri, impletim vise despre cupaje, arome si soiuri. Noi suntem Familia Vladoi!

ION VLADOI
Viticultor din tata-n fiu, ba chiar de la bunic la nepot, Nelu Vladoi facea primul sau vin la 14 ani. Cu toate acestea, parea ca pasiunea pentru vinificatie se va stinge, pentru ca studiile economice si apoi cele de administratie publica l-au cam indepartat de vie. Insa ADN-ul a fost mai puternic si, odata cu via, a revenit si pasiunea pentru vin. A incercat, a experimentat, a invatat, a devenit degustator autorizat si, an de an, reuseste sa faca vinuri tot mai valoroase. Nelu Vladoi viseaza sa impleteasca in vinurile sale caracteristica terroir-ului de Murfatlar cu expresia cea mai moderna a vinului.

ANCA-MARIA VLADOI
Mostenitoarea „imperiului”, al carui destin a fost hotarat de retrocedarea viilor familiei, Anca-Maria a absolvit Facultatea de Ştiinte ale Naturii si Stiinte Agricole din Constanta - Specializare Horticultura si, de voie, de nevoie, a inceput sa-si ajute tatal. Acum, insa, lucrurile s-au schimbat, pentru ca Anca Maria s-a „imbolnavit” de pasiune si cu greu se mai dezlipeste de tancuri si baricuri. Ba chiar isi afirma vadit intentiile de uzurpatoare si, de ceva vreme, pare ca a preluat fraiele vinificatiei cu succes, deoarece gamele care ii poarta semnatura sunt din ce in ce mai apreciate.

EUGENIA VLADOI
Sotie, mama, dar si factor de stabilitate si de echilibru al familiei, Eugenia Vladoi nu pregeta sa isi aduca aportul la reusita afacerii. Un veritabil director de ospitalitate, are grija ca la degustari totul sa fie perfect, inclusiv platourile sa fie perfect asortate. Cu un curs de bucatar absolvit la Academia Gastronomica “Niculae Nejloveanu”, Eugenia are in pastorire restaurantul familiei, insa, in campanie, e sefa la masa de sortare, dar si degustator neautorizat al vinurilor aflate in facere. Neautorizat, dar foarte apreciat, pentru ca ambii vinificatori tin cont cu tarie de parerea ei.

GRIGORE VLADOI
"Capo di tutti capi" este alintul plin de amuzament si recunostina pe care noi, cei din familia Vladoi, il atribuim bunicului Grigore. Fiu de vinificator pasionat, el este cel care a preluat traditia de la tatal sau, Niculae Vladoi, a pastrat-o vie si a transmis-o mai departe in familia noastra, insuflandu-ne tuturor dragostea pentru vie, struguri si licori divine. Chiar si astazi, la 80 de ani trecuti, bunicul Grigore supravegheaza cu vigilenta toate procesele de vinificatie, pastrand neatinsa pasiunea pentru vin, exact asa cum a mostenit-o.

Crama si Via

Podgoria Familiei Vladoi este singura sursa de struguri pentru vinurile produse in crama proprie. Via este localizata in satul Siminoc, la aproximativ 20 de kilometri de Constanta, pe colinele Murfatlarului si se intinde pe un domeniu de 19 ha.

Beneficiind de o expunere generoasa spre miazazi, un sol bogat in argile calcaroase si favorizat de briza marii, Domeniul are toate conditiile pedoclimatice necesare obtinerii vinurilor de inalta calitate.

In 2006, plantatia de vita de vie a fost innoita. Atunci au fost inlocuiti butucii trecuti de varful productiei cu butasi din soiuri moderne si valoroase din punct de vedere genetic, a fost inlocuit sistemul de sustinere, a fost instalat un sistem de fertirigare prin picurare si s-au achizitionat utilaje performante pentru executarea lucrarilor tehnologice.

Patrimoniul viticol cuprinde soiuri autohtone si internationale, atat pentru vinuri albe – Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Chardonnay, Tamaioasa Romaneasca, Feteasca Regala, Riesling Italian, cat si pentru vinuri rosii – Merlot, Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagra, Syrah.

Crama este situata in centrul satului Siminoc si a luat fiinta in 1995. Initial avea o dotare modesta, insa la finalul anului 2009 a fost modernizata la cele mai inalte standarde tehnologice prin implementarea unui proiect cofinantat prin FEADR.

Astazi, Crama Familiei Vladoi are o capacitate de procesare de 200 de tone de struguri si de stocare de 80.000 litri in cisterne de inox, fiind dotata cu toate echipamentele tehnologice necesare – banda de sortare a strugurilor, zdrobitor-desciorchinator, presa pneumatica, vinificatoare din inox, instalatie de frig pentru fermentare controlata, sistem de racire pentru mustuiala, cisterne de stocare din inox, instalatie de gaz inert, filtre, pompe.

Pentru a pune in valoare intregul potential al strugurilor, selectia incepe chiar din vie, unde strugurii sunt culesi manual, ceea ce permite indepartarea cu atentie a boabelor necorespunzatoare sau afectate. Pentru a evita spargerea boabelor si oxidarea mustului, ciorchinii sunt culesi in ladite. In prima etapa de procesare se realizeaza o noua sortare, pe banda. Urmeaza etapa de zdrobire si desciorchinare. Mustul care se scurge liber, nepresat, in aceasta etapa se numeste “must ravac” si este folosit pentru obtinerea gamei premium “Ravak”.

Invechirea si maturarea vinurilor rosii si a vinului alb Chardonnay se face in baricuri de 225 litri din stejar romanesc si frantuzesc, obtinandu-se gama de vinuri baricate “Pivnita Basarabilor”.

Conditionarea controlata in etapele de maturare ne permite sa eliminam cele mai multe din tratamentele necesare pentru stabilizare, astfel incat reusim sa pastram cat mai naturale caracteristicile organoleptice ce releva calitatile si valoarea vinurilor pe care le producem.

Vinul imbuteliat in sticle personalizate , intr-o instalatie semiautomata cu o capacitate de 350 de sticle pe ora, pastreaza acelasi nivel de naturalete, oferind consumatorilor plenitudinea valorilor sale.

Sari la inceput
Adaugat in cos:
Adaugare in cos nereusite:
Produs adaugat la Favorite