Vin PATRAR SYRAH DOMENIUL BOGDAN

Vin PATRAR SYRAH DOMENIUL BOGDAN

Vin PATRAR SYRAH DOMENIUL BOGDAN

Nicio recenzie deocamdata Scrie o recenzie
Pret 167,00 lei

Producator : DOMENIUL BOGDAN

Tipul produsului : Vin rosu sec

75cl
-
+
In stoc VANDUT
Comandă prin Whatsapp
Livrare standard 20 de lei. Livrare gratuită pentru comenzi mai mari de 300 de lei.
Culoare rosu grena
Tip sec
Soiuri 100% Syrah
Alcool 0.14
Aciditate 4.28 g/l
Continut zahar 0.4 g/l
Buchet vegetal, condimentat si cu o tusa lemnoasa
Gust / Postgust confirma proprietatile olfactive, corp mediu plus, taninuri rotunde, usoara cacao pe final
Regiune DOC-CMD, Murfatlar
Recolta/An productie 2017
Maturare Vinul a fost pastrat timp de 14 luni in cisterne de beton, din care minim 3 luni a stat pe drojdii naturale.Dupa imbuteliere, vinul a fost invechit in sticla pentru minim 12 luni.
Descriere
Strugurii au fost culesi manual si adunati in ladite de capacitate mica (10kg) in prima jumatate a lunii Octombrie. Sol: Cernaziam, bogat in humus. Sistem de conducere: Guyot. Productie: 4t/ha. Altitudine parcela: 100m. Ajunsi la crama, ciorchinii au fost sortati manual, pentru inlaturarea oricaror boabe neconforme sau frunzelor de vita. Apoi, strugurii au fost desciorchinati si boabele trecute printr-un zdrobitor cu actiune centrifuga. Mustuiala a fost vehiculata in cisterne de beton alimentar, unde a avut loc atat fermentatia alcoolica, cat si cea malolactica, albele avand loc spontan, fara insamantarea cu drojdii selectionate sau bacterii lactice.Fermentatia alcoolica a durat minim 3 satamani la temperatura de 27-29 grade Celsius. Vinul este nefiltrat.
Despre crama
Domeniul Bogdan și-a început povestea pe meleagurile Murfatlarului, în anul 2011, când cele 154 ha de teren de lângă satul Peștera, Dobrogea, au fost plantate cu viță de vie. Aplicând o abordare holistică, cu respect pentru mediul înconjurător și consumatori, Domeniul Bogdan a devenit prima fermă viticolă biodinamică de pe teritoriul României. Pentru producția vinului, Domeniul Bogdan nu utilizează niciun fel de produse chimice de sinteză, stimulând în mod natural fertilitatea solului și biodiversitatea. Lucrările în cadrul viei și culesul strugurilor sunt efectuate manual pentru a obține un gust pur și plin de savoare, fără adaosuri moderne. Toate acestea au adus strugurilor produși de Domeniul Bogdan certificarea de produs ecologic/organic conferită de Austria Bio Garantie. Din soiuri ca Fetească Neagră, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel și Riesling Italian, care dau în pârg sub soarele fierbinte al Dobrogei, ies vinuri sănătoase, cu gust echilibrat, care încântă zi de zi simțurile iubitorilor de licori bahice.
Sari la inceput
Adaugat in cos:
Adaugare in cos nereusite:
Produs adaugat la Favorite