Buenavista White 37.5%

Romul se poate consuma sec, la temperatura camerei sau cu gheața, sau în diverse cocktailuri. Cele mai celebre cocktailuri pe baza de rom sunt Mojito, Pina Colada sau Cuba Libre. Romul poate fi folosit și ca ingredient în prepararea multor prăjituri sau în diverse rețete de ciocolată, dând o aromă specifică, ușor de recunoscut produselor.

Romul se obține din produse derivate din trestie de zahăr, precum melasa. Această băutură alcoolică se poate produce însă și direct din sucul de trestie de zahăr. Are nevoie de fermentare și distilare. Culoarea specifică a romului - aurie - este dată de procesul de învechire, care se face, de obicei, în butoaie de stejar. În funcție de durata perioadei de învechire, romul își poate închide culoarea.